Havets forårsbebudere
En af de mest kendte af havets forårsbebudere er stenbidderen. Den er nok mest fra de lækre rogn, der nydes med en kop kold hvidvin. I begyndelsen af foråret, kommer stenbiderne ind til kysten for at gyde. Hunnen - der…
Stenbider hannen – den tålmodige far
En af de meget velkomne forårsbebudere er stenbideren. Vi kender den som delikat mad, hvor det især er de lækre rogn vi spiser. Hannen kaldes for stenbider, hunnen har de mindre flatterende navne som kvabso og kulso. Stenbideren lever normalt…